「由良早生」はみかん農家の中でも
「さわやかな酸味もある上で、甘みが強く凝縮された品種」
と、おいしい品種として知られていますが、その作りにくさから生産量が少なく、市場での流通量は限られています。
また、内側の袋（ジョウノウ）が薄いため、袋を出さずに食べていただくことができます。

＜当園のこだわり＞
① 安全・安心にこだわり、農薬はできるだけ使わないように生産しております。
→詳細：農薬は敢行比で7割減で、特別栽培基準よりもさらに農薬を減らして栽培しております

② 適期収穫をしており、樹上で完熟したもののみを収穫して、お詰めいたします。
→極早生品種のため、通常は9月末から収穫をはじめ、10月上旬で収穫を終えるのですが、当園では樹上完熟するまで待ってから、10月末以降に収穫、発送いたします。
→通常の収穫方法は、「総取り」と言って、完熟していないものもすべて一度に収穫してしまうのですが、これでは未熟なものも混じってしまうので、当園では一つ一つの完熟具合を確認して収穫します。

③ 収穫は、基本的に発送の前日に行います。
→当園では樹上完熟したものだけをお詰めしますので、すぐに食べていただけるよう、発送の直前に収穫いたします。