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和歌山の農家から減農薬ゆら早生みかん・ハッサク・南高梅を直送！
お客様の声
かるら様
パティスリーSさんとのコラボ商品のジャム、いただきました。蓋を開けると、ふわっと梅の香りが。お味も、酸味がちゃんとあって、甘味とバランスがちょうど良く、とても美味しいです。パティスリーSファンの友人に、早速、宣伝しました。
桃んが様
ウメヴァンブランと同じく、こちらもウメの酸味やうま味がしっかり残っています。ワインの風味は、より強く出ているのですが、渋味ではなく力強さにつながっているかと。これも……いけません。バゲットやホームベーカリーで焼いた食パンが、明らかにレベルアップします。ウメヴァンブランと食べ比べをすると非常に楽しい。惜しまずたっぷりめに塗ることがコツなのは言わずもがな、です。
桃んが様
近畿を離れて１０年超、恥ずかしながら「パティスリーエス」さんを知らずにいました（家内はよく知っていましたが）。ウメの酸味やうま味をしっかり残しつつ、白ワインの風味もあり。これは……いけません。バゲットやホームベーカリーで焼いた食パンが、明らかにレベルアップします。惜しまずたっぷりめに塗ることがコツかと。
桃んが様
これが最後、ということで初めて自宅にお花をお迎えしました。花びらは肉厚で発色が良く、ピンク系も黄色系も濃淡とグラデーションが見事でした。「もち」もよく、いまだに３輪がきれいに咲いてくれています。これを何度か実家に贈ることができたこと、うれしく思います。
sachiko様
美味しすぎです。こんなに美味しいジャムはじめてです。ヨーグルトにもパンにも最高でした。
Nyocchan様
いやいやこれはホントに美味しい！普段ジャムは食べないのですが、蔵光さんおススメのジャムということもあり、思い切って購入しました。1瓶のサイズ感もちょうどよく、ジャムにありがちな食べ残して冷蔵庫の奥へ、という心配もありません笑。おいしすぎてパンにつけて残った分をそのまま食べちゃいました。蔵光さん厳選の美味しいもの、またメールください。楽しみに待っています！
なお様
今年もマーマレード作りのため2kg送っていただきました。
大鍋でたっぷり2回作れるくらい沢山！！ありがとうございます(^O^)
ジャム以外の楽しみ方も、色々研究してみたいと思います。
なお様
毎年ありがとうございます。
2kgあるとたくさんできますよね。
私も家で作りますが、2kg作った時は家中の瓶を探し出してきます。
ぜひ様々にお楽しみください！
新しい食べ方が見つかりましたらぜひ教えてくださいませ！
なお様
藏光さんのさつき八朔が食べられるこの季節が、毎年待ち遠しくなりました。
今年も早々に送っていただきありがとうございます！
家中八朔のいい匂いで毎日癒されてます(*´?`*)
届いてすぐの時はちょっと酸味が強かったですが、だんだん甘みが増してきて美味しいです。
そのままは勿論ですが、サラダのトッピングにしても抜群。
なお様
さつきハッサクを待ち遠しく思っていただいてると伺い、とても嬉しいです。
春のさつきハッサクは、和歌山県内でもまだ知っていらっしゃる方が半々ですので、どんどん広めていきたいと思います。
酸味は時間を置くと抜けてきますので、お好みの味のところでお召し上がりいただければと思います。
玉ねぎやニンジンと合わせて、サラダもおいしいですね！
anemone様
甘夏でママレードジャムを作りました。今回は種は後から取りましたが、実、薄皮、皮も全部使ってのジャムにしましたので、ボリュームもあり、程よい苦味も残り、美味しいジャムが出来ました。安心して作ることが出来る蔵光農園の甘夏だからこそと思います。ママレードジャムの手作りをお勧めします。
anemone様
甘夏でママレードジャムをおつくりいただいたとのこと、おススメいただいてありがとうございます！
ほどよい苦みで出来上がったとのこと、よかったです。
もし苦みが苦手な方がおつくりになる時は、皮の下の白い部分に苦みの成分が多いので、こちらを調整いただければ苦みが少ないものに仕上がります。
甘夏はとても強い木ですので、農薬を使わず育てることが可能です。
彼らの生命力を見ていると、他の柑橘ももっと強ければ、と思ってしまうほどです。
ふみちゃん様
心待ちにしていたさつきハッサクが届きました。早速、食しました。妻と半分こするつもりで食べ始め、甘酸っぱさを楽しんでいるうちに丸々一つ食べてしまいました。妻から、ますますお腹が出るわよとお叱りをいただきました。でも、美味しい。
ふみちゃん様
さつきハッサクを心待ちにしていただいていたとのこと、ありがとうございます。
春の味、ついつい手が伸びてしまうの分かります。
私たちも畑で作業している休憩時に食べるのですが、最後は取り合いになります。笑。