去年、4Kgを梅干しに漬け込んだのがまだ結構残っているのと、藏光農園さんからいただいた天候不順による収穫の情報から、今年は2Kgに抑えて漬け込むことにしました。でも送っていただいた完熟梅たちは、例年と比べても遜色のない見事な出来栄えでした。いつものように部屋を梅の香りでいっぱいにして梅干しつくりを楽しみました。、
かふか様
昨年の梅干しがまだたくさんあるとのこと、今年は酸味がやわらいでいると思います。
今年漬けていただく梅干しと食べ比べをしてみてくださいませ。
例年と比べて遜色なかったとのこと、嬉しいお言葉をありがとうございます!
今まで近所の八百屋で、和歌山から取り寄せてもらっていましたが、閉店されたので、ネットで検索してお願いしました。今年は不作ということもあり、どんな梅が届くのか、ドキドキでしたが、思いのほか立派で、農家の方々のご苦労を思うと、感謝しかありません。良い香りの中、早速つけ、今朝、水も上がりました。なんとか、土用の紫蘇を手に入れて、今年も梅干しをたのしませていただきます。
alfalfa様
今まではご近所の八百屋さんで和歌山の梅をお取り寄せいただいていたとのこと、今年は和歌山から直接お取り寄せいただきありがとうございます。
思いのほか立派だったとのこと、ほっとしております。
また、農家の苦労に思いを馳せていただき、ありがとうございます。
土用の赤しそもご計画いただき、ありがとうございます!
美味しく漬かりますように!
もう長いこと毎年お願いしています。
いい材料を使うと、拙い私のウデでも美味しーい梅干しが出来るのです。
梅が届くと華やかでフルーティな香りが広がります。
香りを吸い込むと毎年する会話(笑)「梅ってやっぱりフルーツやんな」
待ってる人たちの為に今年もハリキッて漬けます。
苦心された梅を有難く使わせていただきます。
美紀様
毎年ありがとうございます!
香りもお楽しみいただけて嬉しいです。
梅たちを毎年大事に漬けていただき、ありがとうございます。
「梅もフルーツ」というお言葉、なるほど!と思いました。
今年もお待ちいただいている方々のためにも良い仕上がりになりますように!
ここの青梅、気に入ってます。今年は2キロ2回注文しました。梅シロップとカリカリ梅を作りました。とっても美味しくいただいております。
今年は梅不作で農園の皆さん大変だと思いますが、大事にいただきたいと思います。ありがとうございました。
FuKa様
当園の南高梅がお気に召しているとのこと、嬉しいお言葉をありがとうございます。
梅シロップとカリカリ梅にしていただき、ありがとうございます。
今年はなかなかに大変な年でしたが、来年にむけてまたがんばります!
今年は不作とのことですが、貴重な綺麗な色の青梅をありがとうございます。
届いたその日に梅酒にしました。今はほんのり色づいてきて
います。出来上がりが楽しみです。
紫夏様
青梅をお楽しみいただけて何よりです。
大事に漬けていただき、ありがとうございます。
今はほんのり色づいてきているとのこと、美味しい梅酒になりますように!
今年の梅は大変という話をアチラコチラで聞いています。にも関わらず状態の良い梅があたったことにとても感謝いたします。
いつもありがとうございます。
ゆこ様
いつもありがとうございます!
今年はどこも凶作で、大変な状況なようです。
お手元に良い梅をお届けできたとこと、良い状態でお届けできてほっとしております。
また来年も良い梅を作るべく、梅たちと一緒にがんばります。
娘が0歳の時から買い始めてリピートしています。今年は初めて娘と一緒に梅シロップを作りました。梅酒も作っているのですが特に梅シロップが直ぐなくなるので、沢山作りたくて今年は5キロ!黒点ありとのことでしたが大きくて立派な梅でした。傷もほぼないように感じました。去年下の子が産まれたので、もう少し大きくなったら一緒に梅ジュースを飲むのが楽しみです。
まゆろく様
娘さんが0歳の時からのお付き合いをありがとうございます。
今年はついにご一緒に梅シロップを漬けていただいたとのこと、梅たちも小さなお手々で漬けていただけで喜んでいると思います。
梅シロップ、梅酒で5kgは本当にたくさんですね。
今頃梅シロップの瓶がたくさんでしょうか。
下のお子さんにもお好きになっていただけたら嬉しいです。
ありがとうございます!
確かに黒点や傷あとありのものが入っていましたが、この不作の中大ぶりな梅で、開けた瞬間華やかな香りがしてきました。
とても美味しそうなので今から作った梅酒の完成が待ち遠しいです。
さるる様
青梅のご注文をありがとうございました。
今年は特に量が少なく、黒点や傷跡ありもお入れしております。
(当園は農薬が少ないため、例年多少は入ります)
香りもお楽しみいただけているとのこと、よかったです。
美味しい梅酒になりますように!
育てるのにはかなり厳しい天候続きだったということでしたが、相変わらず美味でした(ご苦労が忍ばれます…)。箱を空けたときに立ち上る香りからしておいしかったです。甘味も酸味もトゲがなく、まろい口当たり。次回も楽しみにしています。
桃んが様
いつもありがとうございます!
今年はどの農産物も難しい気候でした。
美味しくお召上がりいただけて何よりです。
箱を開けたときの香りからお楽しみいただけたとのこと、嬉しい言葉をありがとうございます!
ありがとうございます。
フレッシュで甘くて美味しかったです
やす様
さつきハッサク、フレッシュで甘かったとのこと、ほっといたしました。
ありがとうございます!