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  • 【完熟梅】 減農薬の紀州南高梅/2kg 2025年ヒョウ害傷あり等入ります
南高梅,2kg
  • 価格:3,998円(税込)

商品説明

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品種 紀州南高梅 完熟梅
内容量 2kg
収穫・発送時期 6月中旬から6月下旬までを予定。成長スピードや天候を見ながら収獲・発送いたします。お届けは「平日・週末」を選択可能ですが、20205年は少量のため、タイミングにより、ご希望に添えない場合があります。
返品について ナマモノにつき、返品不可とさせていただきます。
ただし、注文との相違など当方の手違いによる送付等ございましたら交換対応をしますので、受取次第速やかにご連絡ください。

価格:3,998円(税込)

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完熟梅だからできる 金色 完熟梅ジャムの作り方

黄色く色づいて完熟した梅は、青梅から進化した華やかで甘い香りがします。 この完熟梅で作るジャムは香り豊かで甘酸っぱい金色のジャムになります。ぜひ作ってみてください!

材料

・完熟梅 500g
・砂糖または氷砂糖 300g(梅の重さの60%)

完熟梅 梅ジャム レシピ 1. 完熟梅を洗って鍋に入れ、梅が浸るくらいの水を入れ、鍋を火にかけて梅をゆでます。
鍋底からぷつぷつと泡が出るくらいになったら、茹でこぼし、これを3回繰り返します。
完熟梅 梅ジャム レシピ 2. 3回目の茹でこぼしが終わったら、お湯を捨て、梅の皮と種を取り除きます。
※皮と種を取り除くときに素手で作業をすると刺激が強いので、フォークなどを使うことをおススメします
完熟梅 梅ジャム レシピ 3. 鍋に果肉を戻して弱火で煮詰めながら砂糖を3回くらいに分けて入れ、好みの甘さ、固さで火を止めます。
完熟梅 梅ジャム レシピ 4. 完成!そのままパンにつけてもよし、ヨーグルトに入れてよし、お菓子に使っても☆

お客様の声(110件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.9

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つもりのまほうつかい様
2025/06/12
毎年こちらの完熟梅で梅干しを漬けています。今年は収穫前のヒョウ害で傷ありとのことでしたが、届いた梅はとても綺麗で、藏光農園さんの仕事の丁寧さに改めて感動しました。お忙しい時期にも関わらず手書きのメッセージを添えてくださるのも嬉しいです。今年の夏も暑くなりそうですが、美味しい梅干しを食べて元気に乗り切ります!
毎年こちらの完熟梅で梅干しを漬けています。今年は収穫前のヒョウ害で傷ありとのことでしたが、届いた梅はとても綺麗で、藏光農園さんの仕事の丁寧さに改めて感動しました。お忙しい時期にも関わらず手書きのメッセージを添えてくださるのも嬉しいです。今年の夏も暑くなりそうですが、美味しい梅干しを食べて元気に乗り切ります!
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つnao様
2025/06/12
かわいい箱を開ける前から完熟南高梅のいい香りがしていました。オーナーさんのご厚意で多めにいれていただきましたが、とても良い梅たちでさっそく梅漬けの準備にはいります。傷梅は気になりませんでした。去年の不作から今年の雹被害を聞くたびに胸がせつなくなる思いでした。どうぞお身体に気をつけて良いものを作っていただけたらと思います。
かわいい箱を開ける前から完熟南高梅のいい香りがしていました。オーナーさんのご厚意で多めにいれていただきましたが、とても良い梅たちでさっそく梅漬けの準備にはいります。傷梅は気になりませんでした。去年の不作から今年の雹被害を聞くたびに胸がせつなくなる思いでした。どうぞお身体に気をつけて良いものを作っていただけたらと思います。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つさよこ様
2024/08/07
今年は不作ということでしたが、届いた梅はとても良い香りの美味しそうな完熟梅でした。
お陰でとても美味しい梅干しができました。
ありがとうございました!
来年は倍量お願いしようと思います。
今年は不作ということでしたが、届いた梅はとても良い香りの美味しそうな完熟梅でした。
お陰でとても美味しい梅干しができました。
ありがとうございました!
来年は倍量お願いしようと思います。
  
お店からのコメント
2024/10/08

さよこ様

不作の中ではありましたが、お楽しみいただける梅をお届けすることができて、よかったです。
美味しい梅干しに仕上げていただけたとのこと、梅たちを大事に梅干しにしていただき、ありがとうございます!
来年もよい梅をお届けできるように頑張ります。