品種 | 紀州南高梅 完熟梅 |
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内容量 | 2kg |
収穫・発送時期 | 6月中旬から6月下旬(遅い年は7月上旬)までを予定。成長スピードや天候を見ながら収獲・発送いたします。お届けは「平日・週末」を選択可能です。2021年は6月上旬開始見込み |
返品について | ナマモノにつき、返品不可とさせていただきます。 ただし、注文との相違など当方の手違いによる送付等ございましたら交換対応をしますので、受取次第速やかにご連絡ください。 |
価格:3,485円(税込)
黄色く色づいて完熟した梅は、青梅から進化した華やかで甘い香りがします。 この完熟梅で作るジャムは香り豊かで甘酸っぱい金色のジャムになります。ぜひ作ってみてください!
1. 完熟梅を洗って鍋に入れ、梅が浸るくらいの水を入れ、鍋を火にかけて梅をゆでます。 鍋底からぷつぷつと泡が出るくらいになったら、茹でこぼし、これを3回繰り返します。 |
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2. 3回目の茹でこぼしが終わったら、お湯を捨て、梅の皮と種を取り除きます。 ※皮と種を取り除くときに素手で作業をすると刺激が強いので、フォークなどを使うことをおススメします |
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3. 鍋に果肉を戻して弱火で煮詰めながら砂糖を3回くらいに分けて入れ、好みの甘さ、固さで火を止めます。 | |
4. 完成!そのままパンにつけてもよし、ヨーグルトに入れてよし、お菓子に使っても☆ |
総評: 4.9
まむまま様
今回もありがとうございます。
そして、200g少なかったとのこと、恐らく箱の重量の計測をミスしたものと思われます。
大変申し訳ございません。
そのような場合はぜひお知らせくださいませ。
すぐに追加発送の手配をいたします。
お届けした梅は状態がよくお手元にお届けできているとのこと、ありがとうございます。
完熟した梅はほんのりプラム風味ですね。
私も畑でかじってみたりしています。
梅干しに、梅シロップに、とお楽しみいただき、ありがとうございます。
梅たちも喜んでいると思います。
ありがとうございます。
はる様
今年は梅干しをお作りいただいたとのこと、ありがとうございます!
皮も身もおたのしみいただけて何よりです。
また、青梅で梅ジュースを作ったあともお召し上がりいただけるとのこと、最後まで大事にしていただき!ありがとうございます!
もも太郎様
初めての梅干し作りで藏光農園の梅をお選びいただいたとのこと、ありがとうございます!
梅たちをご覧になって漬けよう!と思っていただけたとのこと、とても嬉しいです。
メニューや箱もお楽しみいただき、嬉しい限りです!
実は箱の絵は、下絵は相方が描いておりまして、私はいつものくらぴよんの顔にしながらデータで起こすという分業制なのでした!