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和歌山の農家から低農薬ゆら早生みかん・ハッサク・南高梅・不知火を直送！
お客様の声
こっころ様
完熟南高梅10kgを購入させて頂きました。
今年も、1つも傷んだ梅が無く、しかも貴重な紅南高梅が沢山入っていてとっても嬉しかったです。
藏光さんの梅は、皮が薄くとろーっとした梅干しが出来るので、家族や友人にも大変好評で、梅干しの作り甲斐があります！
今年ももう既に干し終わり、これから蜂蜜漬けにするところで、ぽてっとした柔らかい梅干しの完成が間近です！
貴重な梅を分けて頂き、本当にありがとうございました。
もう藏光さん以外の梅は考えられないので、またぜひお願いします。
ありがとうございます！
こっころ様
今年も傷みなくお届けできたとのこと、ほっとしております！
紅南高梅は今年もたくさんできましたので、お入れしております。
皮が薄く、とろっとした梅干しに仕上げていただいているとのこと、梅たちを大事にしていただき、ありがとうございます。
ご家族やご友人に楽しみしていただけていると伺って、梅たちも喜んでいると思います。
また来年以降もよい梅をお届けできるようにがんばります！
ありがとうございます！
カナタツ様
去年の完熟梅があまりにも良いお品だったので、今年は10キロ注文しました。
届いた完熟梅は相変わらず立派で良い芳香でした。漬けて数時間後には梅酢も上がってくるほどです。梅酢が出た後もやはりフワモチとしています。おかけで今年も梅干しと梅シロップは最高の出来になりそうです。
来年も１０キロ注文したいのですが、やはり箱の中で打ち身になったりしているので、側面などにも柔らかい緩衝材を使って欲しいなぁと思いました。できたら１０キロまとめてではなく二箱に分けてもらえたら助かります…。
これから暑い日が続きますが、皆様お身体に気をつけてお過ごしください。
カナタツ様
昨年に引き続きのご注文をありがとうございます。
漬けてすぐに梅酢が上がってきたとのこと、漬けるのにちょうどよい梅をお届けできて何よりです。
よく完熟した梅をお届けするため、底の方から若干硬めのもので、一番上に一番完熟したものを入れ、エチレンが全体に行き渡ってお届け時によい状態になるよう試行錯誤しております。
サイドにも新聞紙を入れて緩衝材になるかは検討してみます。
少し多めにお入れしていますので、数個であれば何卒ご容赦くださいませ。
また、２箱でのお届けは５キロを２箱でのお届けは可能ですが、時間がかかるため割高にはなります。ご理解くださいませ。
ヒマワリ様
完熟梅 楽しみにしていました。 毎年、梅干しで頼んでます。 少し残ったものは、梅ジャムにしました。 ジャムはとっても美味しかったです。
梅干しは、出来上がるの楽しみにしてます。
ヒマワリ様
いつもありがとうございます！
梅干しにしていただいているとのこと、そして梅ジャムにもしていただけたとのこと、ありがとうございます。
梅ジャムを楽しんでいただけて、梅たちも喜んでいると思います。
良い梅干しになりますように！
よっしぃー様
届いた箱を開けると桃のようないい香りがしました。
早速漬け込むときれいな梅酢が上がってきて美味しそうに漬かっています。
あとは梅雨明けを待つだけです。
梅干しの出来上がりがすごく楽しみです。
よっしぃー様
桃のような香りをお楽しみいただけて嬉しいです！
綺麗な梅酢が上がってきているとのこと、可愛がっていただき、ありがとうございます！
綺麗に干し上がりますように！
YOSHIKI様
とても良い梅でした。
シロップを作りましたが、フルーティーな感じで、香りも良く出来上がりが楽しみです。
梅干もつけました。
大粒で、上手く出来上がると良いのですが。
ふっくらと仕上がるコツなどありましたら、
教えていただきたいです。
YOSHIKI様
完熟梅でシロップにしていただいたとのこと、香りが華やかに仕上がります。
梅干しをふっくらと漬けるためには、重石を重くしすぎないことが大事かと思います。
重くしすぎると梅がつぶれてしまったりしやすくなります。
美味しい梅干しに漬かりますように！
鳥取のやすこ様
とってもきれいな完熟梅が届きました。
追熟もいらない丁度よい頃合いの梅だったので、
さっそく梅干し作りの開始です。
また来年もよろしくお願いします。
鳥取のやすこ様
追熟なしで漬けられるようにお届けできたとのこと、ちょうどいい具合になるといいなぁ、と思いながら選んで入れておりますので、よかったです。
また来年も、と嬉しい言葉をありがとうございます。
また良い梅をお届けできるように、梅の木たちと頑張ります！
こっころ様
心のこもった丁寧なホームページやブログを拝見して、今回初めてご注文をさせて頂きました。
大きくてキズもなく、立派な梅が届いて大変ビックリしました！
大切に、丁寧に作られた事が、梅の1粒1粒から伝わって来ます。
収穫時期でお忙しい中、お手紙やお返事を頂き、本当にありがとうございました。
また来年もぜひお世話になりたいです。
美味しい梅干し作ります！ありがとうございます。
こっころ様
ホームページやブログをご覧いただいてのお越しとのこと、ありがとうございます！
試行錯誤しながら書いておりますので、とても嬉しいです。
梅の粒から大事に育てたことを読み取っていただけたとのこと、ありがとうございます。
また来年に向けて頑張る気力をいただきました。
ありがとうございます！！
なかざわ様
箱をあけたら、感動するほどものすごくよい香が飛び出てきました。
傷んでいるものはほぼなく、伺っていた通り様々な大きさですが、どれもきれいな出来栄えで満足いたしました。
ありがとうございました。
欲を言えばもう少しお値段が手ごろだとよいのですが、値段もふまえて★５つです。
なかざわ様
箱を開けたときの香りからお楽しみいただけたと伺い、とても嬉しいです。
また傷みもほぼなくお届けできてほっとしております。
10kg箱はやはり下の方に荷重がかかるため、柔らかくなる完熟梅の場合、つぶれないようにした方に少し固めのものを入れたりと工夫はしておりますが、毎回どきどきします。
値段も踏まえて☆5とのこと、ありがとうございます！
hug1202様
毎年梅が届くのを楽しみにしています。
見事な青梅を楽しみながら仕込みました。
梅シロップの出来上がりが楽しみです！
hug1202様
毎年ありがとうございます。
今年もご満足いただける梅をお届けできたようで、ほっといたしました。
梅シロップお楽しみくださいませ。
ksg様
毎年楽しみにしているあの「香り」を纏って、今年もやってきました。
10kg頼みましたが、常滑焼の壺には全部入りきらなかったので、3kgくらいは梅ジャムに。
今年も大変良い出来でした。
来シーズンもよろしくお願いします。
ksg様
毎年ありがとうごいます。
梅のサイズが大きいと体積が大きくなるようです。私たちも箱に詰める際に少し苦労します。
今年もよいできとのこと、何よりです。
またどうぞ来年もよろしくお願いいたします。
総評：
4.9 (11件)