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  • 【完熟梅】 減農薬の紀州南高梅/10kg、うっすら黒いスス病果入ります
南高梅,10kg
  • 価格:17,996円(税込)

商品説明

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品種 紀州南高梅 完熟梅
内容量 10kg(10kg箱にて発送)(10kgで送料ひとつ分です。それ以上の重量の場合は別送となり、送料が別途かかります)
収穫・発送時期

6月中旬から6月下旬までを予定。成長スピードや天候を見ながら収獲・発送いたします。お届けは「平日・週末」を選択可能ですが、収穫が進んでからのご注文の場合、ご希望に添えない可能性があります

返品について ナマモノにつき、返品不可とさせていただきます。
ただし、注文との相違など当方の手違いによる送付等ございましたら交換対応をしますので、受取次第速やかにご連絡ください。

価格:17,996円(税込)

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完熟梅だからできる 金色 完熟梅ジャムの作り方

黄色く色づいて完熟した梅は、青梅から進化した華やかで甘い香りがします。 この完熟梅で作るジャムは香り豊かで甘酸っぱい金色のジャムになります。ぜひ作ってみてください!

材料

・完熟梅 500g
・砂糖または氷砂糖 300g(梅の重さの60%)

完熟梅 梅ジャム レシピ 1. 完熟梅を洗って鍋に入れ、梅が浸るくらいの水を入れ、鍋を火にかけて梅をゆでます。
鍋底からぷつぷつと泡が出るくらいになったら、茹でこぼし、これを3回繰り返します。
完熟梅 梅ジャム レシピ 2. 3回目の茹でこぼしが終わったら、お湯を捨て、梅の皮と種を取り除きます。
※皮と種を取り除くときに素手で作業をすると刺激が強いので、フォークなどを使うことをおススメします
完熟梅 梅ジャム レシピ 3. 鍋に果肉を戻して弱火で煮詰めながら砂糖を3回くらいに分けて入れ、好みの甘さ、固さで火を止めます。
完熟梅 梅ジャム レシピ 4. 完成!そのままパンにつけてもよし、ヨーグルトに入れてよし、お菓子に使っても☆

お客様の声(19件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ食いしん坊様
2026/06/21
なんて良い香りなんでしょう!
生のまま食べてもいいんじゃないかと思うほどフルーティな良い香りです
痛みも無く多少の大小はあるものの粒ぞろいで綺麗な黄色に熟されていて、大切に育てられ収穫されたのがよ
くわかります
箱を開けた時は家族中で大興奮しました
14日に塩漬けにしまして今日21日に重石をはずし紫蘇を入れてきました
できあがりが楽しみです
ps.実家への発送をいろいろご配慮頂き、本当にありがとうございました
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星なし山本能章様
2026/06/20
粒が大きくやわらかくておいしそうな完熟梅が届きましたので早速漬け込みました。
お知らせいただいたように運送中少々追熟が進んでいましたが今のところいい感じに漬かっています。
おいしそうな梅干しができそうです。
粒が大きくやわらかくておいしそうな完熟梅が届きましたので早速漬け込みました。
お知らせいただいたように運送中少々追熟が進んでいましたが今のところいい感じに漬かっています。
おいしそうな梅干しができそうです。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つもこめ様
2026/06/17
初めての購入でしたが藏光農園さんの南高梅を購入して大正解でした。我が家に届いた梅の中には傷んでいる物はなく、箱を開ける前からいい香り。
箱詰めも下の方は硬め上の方は柔らかめの梅になっていて、潰れたりもせず綺麗な状態で届きました。
また来年もリピート購入させて頂きます。
ありがとうございました。
初めての購入でしたが藏光農園さんの南高梅を購入して大正解でした。我が家に届いた梅の中には傷んでいる物はなく、箱を開ける前からいい香り。
箱詰めも下の方は硬め上の方は柔らかめの梅になっていて、潰れたりもせず綺麗な状態で届きました。
また来年もリピート購入させて頂きます。
ありがとうございました。