今回は、少し早めに送って頂き、酸味のあるところから頂きました。その為、段々と甘みが増していくのを、楽しむ事も出来ました。
また、来年もお願いしようと思っています。
オハイオガイ様
いつもありがとうございます!
今年はご相談いただきましたので、いつもより少し早めに送らせていただきました。
同じみかんでも最初と最後ではかなり味が違ってくるんですよね。
お客様のお好みですので、どの時期に送るかはいつも悩みどころではあります。
ご相談ありがとうございました。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします!
家族全員が「このみかんはうまい!」と口をそろえて言う、大げさではなく、そのようなみかんに出会えたのは初めてです。また購入させていただきたいです。
かもまる様
ご家族の皆様に気に入っていただけてとても嬉しいです。
送らせていただいたみかん達が「頑張った!」と胸を張っているのが
目に見えるようです。
またどうぞよろしくお願いいたします!
こんなに美味しいミカンを食べたのは初めてです!
濃厚で甘味が強いのに後味のほのかな酸味が口の中を爽やかにしてくれます
他店で箱買いした時はいつも最後の方になるとついついカビを生やしてしまうぐらい放置することもしばしば。
しかしこのミカンは美味しすぎてあっという間に完食してしまいました(^^)
ぜひぜひまた購入したいです!
ミーナ様
うれしいご感想をありがとうございます!!
>濃厚で甘味が強いのに後味のほのかな酸味が口の中を爽やかにしてくれます
こちらのステキなコメントになるほど、と。
箱買いをしていただいたみかんは時折下の方のみかんをチェックしてあげると
長持ちします!
またどうぞよろしくお願いいたします!
毎年梅は頼んでいるのですが、今年初めてみかんを取り寄せてみました。
箱を開けた当初は小粒でしたのでどうかなと思いましたが、一口食べたところ「甘みだけではない、酸味とのバランス」がとてもとれており、いたく気に入りました。10kgとりましたが、子供達が大量に消費したので1週間くらいですべてなくなってしまいました。
また、機会がありましたら取り寄せようと思っております。
ありがとうございました。
33様
梅からみかんまで、ありがとうございます。
みかん好きなご家族と伺い、評価はドキドキでしたが、喜んでいただけて嬉しいです。
小粒で見た目もあんな感じですので、食べていただくとギャップがあると思います。
我が家ではちび甘君と呼んでおります。
10kgを一週間というエピソードに驚きました!!
今年で2回目の購入ですが、とっても美味しく頂きました!
スーパーで売っているみかんとは全然違いますし、美味しく食べていた生協のミカンよりも美味しいです。薄い皮の下にぎゅっと甘さと酸味が凝縮していて、食べたときの満足感が違います!
両親や兄弟にもおすそわけして喜んでもらいました。
また来年も楽しみにしています。
マイ様
いつもありがとうございます!
どこのみかんにも負けないおいしいみかんを目指しているのでとても嬉しいです。
収穫直後に発送して、味が変わらないように選別機にかけたりもしておりません。
畑の美味しさをそのままお届けできるのはありがたいことです。
直送便をお選びいただき、ありがとうございます。
どれを食べてもとってもみずみずしく最高に美味しかったです。
みぃポニョ様
お買い上げありがとうございました!
どのみかん達も新鮮なままお手元にお届けできますよう、
収穫から日を置かずに出荷しております。
蔵光さんの、みかんはほんとに甘くて、凝縮している感じです。
剥くのに手間がかかりますが、、。
でも、誰にあげても、感動してくれます。。
この味を知ったら、他のみかんは水っぽい感動がして食べられなくなります。
やぎ様
いつもありがとうございます!
剥くひと手間を惜しんで焦ると身まで剥いてしまうんですよね…。
どなたさまにも感動していただけるとのこと、我が家のみかん達も
胸を張っていることでしょう。
我々もとても嬉しいです。
ありがとうございます。
二十歳になったら梅酒を作りたい。
という娘の誕生日プレゼントにと購入しました。
2人で漬けた梅酒、一昨日解禁しました。
まだ少し青さが残る若い梅酒でしたが
爽やかな風味が美味しかったです。
これからの熟成が楽しみです。
少しずつ大切に飲んでいきたいと
娘が申しておりました。
夏には梅ジュースができました。
ビックリするほど香りが良く、深みがあって
上品で…
初めての味だねと家族で感動でした。
あっと言う間になくなりました。
また来年も蔵光さんの梅で
梅ジュースに梅酒
作りたいと思います。
よろしくお願いします。
ありがとうございました。
松の実様
娘さんの二十歳のお祝いに漬ける梅酒にお使いいただけるなんて
なんてステキな、と相方ともども喜んでおります。
娘さんとゆっくりじっくり味わってください。
私も大学時代に漬けた梅酒を大事にちょびちょび飲んで、いまだに
持っていますが、これが年数を経るとまた格別においしいんです…。
どうぞ長いこと可愛がってやってくださいませ。
今年は4キロ購入し、18パーセントの塩で、つけてみました。完熟梅なので、2,3日で水が上がってきて、失敗なく梅干しができそうです。以前、水の上りが悪くて、カビを発生させて、失敗したので、こちらの完熟梅で、梅干し作りが本当に楽になりました。
アンディ様
いつもありがとうございます。
今年も2~3日で梅酢が上がったとのこと、よかったです。
今年は雨が少なかったので心配していたのですが、我が家も2日であっという間に梅酢が
上がり、一安心しました。
土用干しの時期に晴れて、アンディ様の梅干しが色よく干し上がりますように!
先日は梅干し用の梅を送っていただいてお世話になりました。
四国も20日に梅雨明け宣言が出まして、本日やっと外に干すことが出来ました。
立派な梅が届いたと喜んでいましたが、樽からはふわふわのまったりした美味しそうな梅が出てきました。
写真のアップの仕方もわからないので残念ですが、是非ともこの感動をお伝えしたくコメントをしました。
30年近く梅を漬けていますが、いつも自家製のそばかすのある梅だったので、こんなものかな?と不本意ながら自分に納得させていましたが、この感動を受けたからはもう無理です。これからは自家梅は梅酒と梅シロップにとどめ、梅干しは来年もくらぴょんさんの梅に決定しました。
本当にありがとうございました。
ブログも楽しみにしています。大変でしょうがお身体を大切に頑張ってください。
kiku様
お買いあげありがとうございました。
ようやく梅雨明けしましたね!
そしてさっそくの梅干し作業、梅たちも太陽の光を浴びて喜んでいることでしょう。
30年近く梅を漬けていらっしゃるkiku様に梅をお褒めいただき、本当に嬉しいです。
南高梅は皮が柔らかいので、ひっくり返したり取り込んだりする際は、日中を避けて、
朝露がついている時間や、夕方にお願いいたします。
ブログも読んでいただいてるとのこと、ありがとうございます。
また来年に向けて作業を開始しております。
また今後ともどうぞよろしくお願いいたします。