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  • 【完熟梅】 減農薬の紀州南高梅/2kg 2025年ヒョウ害傷あり等入ります
南高梅,2kg
  • 価格:3,998円(税込)

商品説明

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品種 紀州南高梅 完熟梅
内容量 2kg
収穫・発送時期 6月中旬から6月下旬までを予定。成長スピードや天候を見ながら収獲・発送いたします。お届けは「平日・週末」を選択可能ですが、20205年は少量のため、タイミングにより、ご希望に添えない場合があります。
返品について ナマモノにつき、返品不可とさせていただきます。
ただし、注文との相違など当方の手違いによる送付等ございましたら交換対応をしますので、受取次第速やかにご連絡ください。

価格:3,998円(税込)

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完熟梅だからできる 金色 完熟梅ジャムの作り方

黄色く色づいて完熟した梅は、青梅から進化した華やかで甘い香りがします。 この完熟梅で作るジャムは香り豊かで甘酸っぱい金色のジャムになります。ぜひ作ってみてください!

材料

・完熟梅 500g
・砂糖または氷砂糖 300g(梅の重さの60%)

完熟梅 梅ジャム レシピ 1. 完熟梅を洗って鍋に入れ、梅が浸るくらいの水を入れ、鍋を火にかけて梅をゆでます。
鍋底からぷつぷつと泡が出るくらいになったら、茹でこぼし、これを3回繰り返します。
完熟梅 梅ジャム レシピ 2. 3回目の茹でこぼしが終わったら、お湯を捨て、梅の皮と種を取り除きます。
※皮と種を取り除くときに素手で作業をすると刺激が強いので、フォークなどを使うことをおススメします
完熟梅 梅ジャム レシピ 3. 鍋に果肉を戻して弱火で煮詰めながら砂糖を3回くらいに分けて入れ、好みの甘さ、固さで火を止めます。
完熟梅 梅ジャム レシピ 4. 完成!そのままパンにつけてもよし、ヨーグルトに入れてよし、お菓子に使っても☆

お客様の声(127件)

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.9

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つヨシエ様
2025/07/08
完熟梅でシロップを作り、漬けた梅でジャムを作りました。
完熟梅の香りは、暑さで眉間に皺が寄った顔を解し、心を幸せな気持ちで満たしてくれます。この香りを写真のように投稿できたら、いいのにな。
来客に
お出しすると「え!めちゃいい香り!どうやって漬けるん?」と驚かれます。素材が素晴らしい、それ以外は何も。
ヒョウのキズは、家庭で楽しむ美味しさには何も影響しませんでした。藏光農園さんと梅の頑張りも、消費者にとっては美味しさのヒミツのひとつです。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つリボンパンダ様
2025/07/01
雹害傷の心配はあまり有りませんでした。届いた箱を開けたとたんに気持ちが華やぐようなよい香りが立ち、梅仕事をがんばる!と嬉しくなりました。雹害といった天災はもちろんですが、美味しい梅ほど虫害にもあいます。それを減農薬で育ててくださっている、そのてまひまと完熟発送というご苦労がこの色づき良くふくふくとした梅から伝わってきます。すばらしい梅を届けてくださり、ありがとうございました。
雹害傷の心配はあまり有りませんでした。届いた箱を開けたとたんに気持ちが華やぐようなよい香りが立ち、梅仕事をがんばる!と嬉しくなりました。雹害といった天災はもちろんですが、美味しい梅ほど虫害にもあいます。それを減農薬で育ててくださっている、そのてまひまと完熟発送というご苦労がこの色づき良くふくふくとした梅から伝わってきます。すばらしい梅を届けてくださり、ありがとうございました。
  
星1つ星1つ星1つ星1つ星1つゆっこえふ様
2025/06/28
甘い香りの南高梅が届きました!
注文前は、自分には少し贅沢かな~?と思っていましたが、
思い切って藏光農園さんに注文してよかったです。
梅干しの出来上がりを今から楽しみにしています。
甘い香りの南高梅が届きました!
注文前は、自分には少し贅沢かな~?と思っていましたが、
思い切って藏光農園さんに注文してよかったです。
梅干しの出来上がりを今から楽しみにしています。