ピュアな梅干しの味が本当に美味しいです。しょっぱいかと覚悟していましたが思ったほどではなく、新米とこの梅干しのコンピネーションは季節の大ご馳走だと思いました。柔らかな食感もいい感じです。

その名の通り、とても酸っぱしょっぱい梅干し、美味しいです。愛情込めてお作りになられたお味、大事にいただいています。一緒に購入した2021年製も美味です。

子どもの頃、親に「梅干しは一日10個までにしなさい！」と謎の制限をされるくらい無類の梅干し好きですが、こちらの梅干しを初めていただいてみて、久しぶりに昔ながらの梅干しに出会った！と喜んでおります。梅干しは味も大事ですが、皮の薄さや皮と実の癒着具合なども重要なポイントだと考えております。藏光農園さんの梅干しは私の好みの加減にピッタリで、また他の年のものもお願いしたいと思います。