去年の台風被害の影響が大変心配されましたが、今年も素晴らしいコンディションの南高梅が届きました。
栽培、収穫、出荷のご苦労が偲ばれ、今年は届いた喜びもひとしおです。
来年も大変楽しみにしてます。
梅干し大好き様
大変ご心配をおかけいたしました。
梅の木たちも天辺こそ実がならない枝がありましたが、中盤は順調に実を付けてくれました。
今年もお届けできて、本当によかったです。
また来年に向けて準備をしていきます。
今年も完熟梅を購入しました。
昨年初めて梅干しを漬けたのですが、とてもうまくできたので、今年は5キロ購入しました。
きれいな完熟梅のせいか、出来上がった梅干しもとても美味しく、自画自賛してしまうほどです。
今年の梅も箱を開ける前から梅のいい香りがして、中身もとてもきれいな完熟梅で今から出来あがるのが楽しみです。
また来年も購入します!
匿名様
昨年に引き続き、ありがとうございます。
昨年の梅干しが上手に漬けていただいたとのこと、梅たちも喜んでいたと思います。
ありがとうございます。
今年は特に雨が少なかったため、病気や虫が少なく、大変きれいなままの完熟梅を
たくさんお届けすることができました。
また来年に向けて、梅の木たちのお世話を頑張ります!
青梅と完熟梅を購入しています。粒が大きくて食べる時にいつもあごがはずれそうになるくらいです(笑)
完熟梅はすばらしい香りで漬ける前から幸せな気分になります。
青梅は梅酒に完熟梅は梅ジュースにします。
我が家の健康維持に欠かせない梅たちです。
今年も出来上がりが楽しみです。
コデマリ様
青梅と完熟梅のご注文をありがとうございます。
青梅はともかく、完熟梅の大きさに関しては毎年どの大きさが程よいのか悩みます。
完熟梅を香りからお楽しみいただけたとのこと、嬉しいです!
大事な健康維持役を担わせていただけて、梅たちも気を引き締めていると思います。
どうぞかわいがってやってくださいませ。
初めて購入させていただきました。
とても大ぶりで香りも良く梅干しの仕込みをするのが大変楽しかったです!
また来年もお願いしたいなと思っています。
大切に育てられた梅をお譲りいただいてありがとうございました(^^)
なつこ様
初めてのご購入をありがとうございました。
香りもお楽しみいただけたとのこと、梅干しになってしまうと消えてしまうので、
漬けていただける方にお楽しみいただけるのが嬉しいです。
梅たち、どうぞかわいがってやってくださいませ!
大粒で良く熟していて期待以上のものでした。
減塩梅干しとさしす梅干しを漬けました。
きっと美味しいものが出来ると確信しています。
出来上がりがとても楽しみです。
ありがとうございました。
ローズヒップ様
嬉しいお言葉をありがとうございます。
「さしす梅干し」というものを初めて知りました。
砂糖と塩とお酢で漬けるのですね。
情報をありがとうございます。
さっそくやってみようと思います。
今年はこれから雨が続きそうですが、よい出来上がりになりますように!
梅干しつくり2年目の初心者です。
フルーツのような完熟梅が届きました。桃のような香りです。とても大きくて、傷のあるものはありませんでした。さっそく梅干し用に塩漬け、梅酢もすぐに上がってきて、すでに赤しそも加えました。
梅雨明けの天日干しが楽しみです。
まむまま様
梅干し作り2年目でいらっしゃるとのこと、私も和歌山へ来て初めて梅干を漬けたので、まだまだ初心者です。
完熟梅の香りもお楽しみいただけて、とても嬉しいです。
今年は梅雨明けの晴れ間が多いといいですね。
とても綺麗な完熟梅が届きました。
2Kgでちょうど50粒でした。
早速、梅ジャムを作り、甘酸っぱい美味しさを楽しんでいます。
かつ様
完熟梅を梅ジャムでお楽しみいただけているとのこと、とても嬉しいです。
完熟梅で作る香りのよいジャムがまだあまり世間に浸透していないので、これからどんどん広めていきたいと思います。
昨年に続き、今年もお願いしました。
今年は10キロ。
立派な梅が届き、フルーティな香りの中、梅仕事をしました。
昨年漬けた梅はもうなくなってしまったので、今年の梅が出来上がるのが楽しみです!
やまだともこ様
今年もありがとうございました。
完熟梅の香りをお楽しみいただけて、嬉しいです。
今年は10kgで漬けられるとのこと、量が多く漬けた方がきれいに漬かる気がいたします。
初めての利用になります。
部屋中が完熟梅の甘い香りに満たされてほんとうに幸せな梅仕事の時間を過ごすことができました。素敵な梅を送ってくださりありがとうございました。色々な大きさが入っていました。大小あるのも樽に並べて詰める際、パズルみたいで楽しかったです。梅酢が上がって来ました。これからが楽しみです。来年は、もっと沢山注文したいと思います。
もふ様
初めてのご利用ありがとうございました。
完熟梅の香り、お楽しみいただけてよかったです。
私たちも倉庫いっぱいに広がる梅の香りで仕事を頑張っております。
サイズの件、お楽しみいただけているとのこと、ほっといたしました。
藏光農園では、サイズばらばらでお届けさせていただいております。
サイズを揃えるためには機械を通すのですが、その間にころころと転がって傷ついたり、傷んだりしてしまうのではないかと考えるからです。
南高梅は梅酢が上がりやすいので、失敗も少なくお楽しみいただけるかと思います。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
香りのよい立派な完熟梅をありがとうございました。梅が届いた翌日、半分を梅干で漬けて、残り半分を煮てジャムにしました。ジャムがとても美味しくて家族であっという間に食べてしまいました。梅干ももうすぐ天日干しするのが楽しみです。
Ume Loveさま
完熟梅を、梅干しとジャムにしていただいたとのこと、ありがとうございます。
ジャムが美味しかったと伺い、完熟梅の新しい使い方を知っていただけたら、と思っておりますので、とても嬉しいです。
梅干しもきれいに干し上がりますように。
総評:



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