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和歌山の農家から低農薬ゆら早生みかん・ハッサク・南高梅・不知火を直送！
お客様の声
こうめだゆう様
梅干し作り初心者です。箱を開けると杏子のようなフルーティーな香りに包まれました。ふっくらと完熟した梅を優しく丁寧に、今回の為に用意した久松の瓶に並べました。最高の梅のため2日程で水は直ぐに上がりました。次の工程は一番緊張する天日干し！今からドキドキしていますが、仕上がりが楽しみです。
こうめだゆう様
梅干しへのチャレンジに藏光農園の梅をお選びいただき、ありがとうございます。
完熟梅の香りをお楽しみいただけて嬉しいです。
新調していただいた瓶に、梅たちもドキドキしたと思います。
梅酢も２日ほどで上がったとのこと、一安心です。
天日干しも雨に当たりさえしなければ特に問題は起きないと思いますので、どうぞお楽しみくださいませ。
ゆむとも様
梅干しビギナーです、南高梅で、2年目の梅干しをつけました。塩分12.5%にチャレンジです。
今回、少し梅シロップも作ってみましたが、、これが、雑味がなく、超美味しい！のです。来年はもっと作りたい、と今から楽しみにしています。
ゆむとも様
２年目の梅干しにお選びいただき、ありがとうございます。
塩分控えめの梅たち、ぜひ可愛がってやってくださいませ。
梅シロップもお楽しみいただけているとのこと、かき氷にかけても美味しいので、暑い夏にお楽しみくださいませ！
来年も梅仕事にチャレンジいただけるとのこと梅農家としてとても嬉しいです。
Tae様
この度はお世話になりました。
とてもきれいな大きな梅を送ってくださいました。減農薬で大変なお手間をかけてくださったのだと思います。早速に梅酒に仕込みました。今年の夏の暑さはこの梅酒で乗り切れそうです。
注文から発送までの一連のご連絡も大変ご丁寧にしてくださり、そのうえ、商品にはお手紙まで添えられていましたことに感激しました。
ありがとうございました。
Tae様
減農薬の手間へ思いをいただき、ありがとうございます。
梅は病気が多い農産物ですので、農薬を減らすとどうしても病気が出やすくなるのが悩みのタネです。
お早めにご注文いただきましたので、お届けまで数回ご連絡させていただきました。
今年の夏も暑そうですので、梅酒で乗り切ってくださいませ！
ありがとうございます。
マジェンタ様
初めて青梅でシロップとジャムを作りました。
いままでは青梅ジャムが好きで出来ているものを購入してましたけれど、こちらの青梅の品質がよいので美味しく出来きてとても満足しています。青梅の短い旬を感じられて良い初夏を迎えられました。届けてくださり感謝してます。スピリタスで梅酒も漬けたく来年も楽しみです！ありがとうごさいます。
マジェンタ様
初めてシロップと梅ジャムを作っていただいたとのこと、梅農家として嬉しい限りです。
ありがとうございます。
ご自分で作っていただくと、砂糖を変えたり、量を変えたりお好みの味にしていただけるのが楽しいかと思います。
来年に向けて、梅の世話を頑張ります。
ありがとうございます。
うーちゃん様
今年もとっても立派で、いい香りのする梅を届けていただき、大満足です。
うーちゃん様
今年もありがとうございます。
香りからお楽しみいただけて嬉しいです。
梅たちをどうぞ可愛がってやってくださいませ。
wada様
注文させて頂き、すぐに届いて梱包も良かったです。
梅の状態も良かったです。
梅干しにするべく、塩漬けにすると、２日で水が上がって、順調に進んでいます。
香りも良くて、素晴らしい梅をありがとうございました。
wada様
無事にお届けできたとのこと、ほっとしたしました。
ありがとうございました。
中盤でご注文いただき、すぐに発送することができました。
（初めの方でご注文いただくと、熟したものから選んで収穫するためお届けまでお待ちいただく時間が発生します）
梅酢も２日で上がってきたとのこと、どうぞ可愛がってやってくださいませ。
skgayk様
注文からわずか1日で丸々太った完熟梅が届き、箱を開けた瞬間、梅の香り爆弾が炸裂して幸せな芳香が漂いました！同封されていたレシピやメッセージカードにはまだ匂いが残っていて、ふと香ってくるくらい。生食も可能と藏光さんに教わり、開けた瞬間オレンジ色の梅を探してすぐさま口に。果肉の甘味の後に梅の酸っぱさを感じ、生ではまだ優しい酸味なんだなぁーと良い食体験をしました！あの香りを嗅ぎたいので、毎年リピート間違いなしです！
skgayk様
梅たちを香りから生食から、余すところなくお楽しみいただけている様子で、とても嬉しいです。
ありがとうございます。
完熟梅の何とも言えないいい香りをお届けできて大変嬉しいです。
ぜひまた旬の香りをお楽しみいただけるよう、梅のお世話を頑張ります。
今回は終盤付近でのご注文でお届けがすぐにできましたが、早めのご注文の場合はお届けまでお時間いただくこともございますので、ご了承くださいませ。
たか様
青梅を自宅で追熟させて梅干しを作ろうと思ったのですが、あっという間に痛みが激しく出てしまい、結局、使えませんでした。
これは完熟梅を買うしかないな、と考えていたときに、三越前『ラボンヌターブル』中村和成シェフと藏光農園の藏光さんのインスタグラムのライブストリーミングを拝見する機会があり、中村シェフ大推奨の藏光さんの完熟梅を早速注文させて頂きました。
本当に素晴らしく完熟の僅かなのタイミングで発送してもらい、素晴らしく甘い香りに包まれて到着しました。その日のうちに梅干しを仕込みましたが、あまり梅にアルコールをかけなくても、また、粗塩を梅に刷り込むようなことをしなくても、順番に入れるだけで、ホーローでもジップロックでもしっかり3日目で梅酢がかなり上まで上がりまして、失敗なく初めての梅干し作りができそうです。食べるのが楽しみです！
また、梅農家さんにとって、完熟梅の収穫のタイミングが如何に短く、難しいか、ということを実感し、貴重な経験になりました。有り難うございました。
たか様
梅干し用に完熟梅を探していらした時に、中村シェフの動画でご覧いただいて藏光農園の梅たちをお迎えいただいたとのこと、ありがとうございました。
到着時に完熟するタイミングになれば、と思いながら選んでおりますので、ちょうどよいタイミングでお届けすることができて何よりです。
初めての梅干しでいらっしゃるとのこと、梅酢さえ上がってくれば、傷む確率がぐっと下がりますので、あとは時おりチェックしていただいて、一番上に傷みがでないかだけご確認くださいませ。
完熟梅の収穫タイミングについて知っていただけたのは、とても嬉しいです。
ありがとうございます。
夏野さん様
初めて利用させていただきました。
迅速・丁寧に対応いただきありがとうございました。
黄金色のおいしい梅ジャムが完成し、大変満足しております。
夏野さん様
初めてのご利用をありがとうございました。
今年は終盤でのご利用でしたので、ご注文からすぐに発送することができました。
（シーズン早めのご注文の場合は、お届けまで2週間程をお時間をいただくこともありますのでご了承くださいませ）
黄金色の梅ジャムにしていただいたとのこと、梅たちをありがとうございます。
梅たちも喜んでいると思います。
みかん星人様
じめじめ梅雨の季節に、
しかも今年はコロナで
うんざりのステイホーム中に
美しい完熟梅が、
芳しい香りと共に届きましたー。
運んでくれたクロネコ宅配便のお兄さんも、
「良い香りですね～」って。
完熟なので、ほぼヘタもペリペリになって処理し易く
1個1個に声掛けながら、
1.8キロを梅漬けにし
ビンの外から日々の美しい変化を
眺めて
ニマニマしています。
残り9個は、煮込んでジャムに、
こちらは、保存容器に密閉する間もなく
数日で、季節の味を食べ尽くしましたよ。
ゆったり育った良い梅でした。
また、来年もお願いしまーす。
綾子さま、画像の添付が分からないので
どれを使って頂いても良いので
お手間ですが、ラインからひらって下さいまし。
よろしくお願い申し上げます。
みかん星人様
梅たちを皆さまで可愛がっていただき、ありがとうございます！
ひとつひとつ塩を詰めていただいて幸せそうな梅たちの写真にこちらも嬉しくなりました。
梅ジャムは数日でなくなったとのこと、夏の始まりの味をお楽しみいただけたようで何よりです！
お写真ありがとうございます。
またどうぞ来年もよろしくお願いいたします！
総評：
4.9 (105件)