完熟梅 楽しみにしていました。 毎年、梅干しで頼んでます。 少し残ったものは、梅ジャムにしました。 ジャムはとっても美味しかったです。
梅干しは、出来上がるの楽しみにしてます。
ヒマワリ様
いつもありがとうございます!
梅干しにしていただいているとのこと、そして梅ジャムにもしていただけたとのこと、ありがとうございます。
梅ジャムを楽しんでいただけて、梅たちも喜んでいると思います。
良い梅干しになりますように!
届いた箱を開けると桃のようないい香りがしました。
早速漬け込むときれいな梅酢が上がってきて美味しそうに漬かっています。
あとは梅雨明けを待つだけです。
梅干しの出来上がりがすごく楽しみです。
よっしぃー様
桃のような香りをお楽しみいただけて嬉しいです!
綺麗な梅酢が上がってきているとのこと、可愛がっていただき、ありがとうございます!
綺麗に干し上がりますように!
とても良い梅でした。
シロップを作りましたが、フルーティーな感じで、香りも良く出来上がりが楽しみです。
梅干もつけました。
大粒で、上手く出来上がると良いのですが。
ふっくらと仕上がるコツなどありましたら、
教えていただきたいです。
YOSHIKI様
完熟梅でシロップにしていただいたとのこと、香りが華やかに仕上がります。
梅干しをふっくらと漬けるためには、重石を重くしすぎないことが大事かと思います。
重くしすぎると梅がつぶれてしまったりしやすくなります。
美味しい梅干しに漬かりますように!
とってもきれいな完熟梅が届きました。
追熟もいらない丁度よい頃合いの梅だったので、
さっそく梅干し作りの開始です。
また来年もよろしくお願いします。
鳥取のやすこ様
追熟なしで漬けられるようにお届けできたとのこと、ちょうどいい具合になるといいなぁ、と思いながら選んで入れておりますので、よかったです。
また来年も、と嬉しい言葉をありがとうございます。
また良い梅をお届けできるように、梅の木たちと頑張ります!
心のこもった丁寧なホームページやブログを拝見して、今回初めてご注文をさせて頂きました。
大きくてキズもなく、立派な梅が届いて大変ビックリしました!
大切に、丁寧に作られた事が、梅の1粒1粒から伝わって来ます。
収穫時期でお忙しい中、お手紙やお返事を頂き、本当にありがとうございました。
また来年もぜひお世話になりたいです。
美味しい梅干し作ります!ありがとうございます。
こっころ様
ホームページやブログをご覧いただいてのお越しとのこと、ありがとうございます!
試行錯誤しながら書いておりますので、とても嬉しいです。
梅の粒から大事に育てたことを読み取っていただけたとのこと、ありがとうございます。
また来年に向けて頑張る気力をいただきました。
ありがとうございます!!
箱をあけたら、感動するほどものすごくよい香が飛び出てきました。
傷んでいるものはほぼなく、伺っていた通り様々な大きさですが、どれもきれいな出来栄えで満足いたしました。
ありがとうございました。
欲を言えばもう少しお値段が手ごろだとよいのですが、値段もふまえて★5つです。
なかざわ様
箱を開けたときの香りからお楽しみいただけたと伺い、とても嬉しいです。
また傷みもほぼなくお届けできてほっとしております。
10kg箱はやはり下の方に荷重がかかるため、柔らかくなる完熟梅の場合、つぶれないようにした方に少し固めのものを入れたりと工夫はしておりますが、毎回どきどきします。
値段も踏まえて☆5とのこと、ありがとうございます!
毎年梅が届くのを楽しみにしています。
見事な青梅を楽しみながら仕込みました。
梅シロップの出来上がりが楽しみです!
hug1202様
毎年ありがとうございます。
今年もご満足いただける梅をお届けできたようで、ほっといたしました。
梅シロップお楽しみくださいませ。
毎年楽しみにしているあの「香り」を纏って、今年もやってきました。
10kg頼みましたが、常滑焼の壺には全部入りきらなかったので、3kgくらいは梅ジャムに。
今年も大変良い出来でした。
来シーズンもよろしくお願いします。
ksg様
毎年ありがとうごいます。
梅のサイズが大きいと体積が大きくなるようです。私たちも箱に詰める際に少し苦労します。
今年もよいできとのこと、何よりです。
またどうぞ来年もよろしくお願いいたします。
とても香りのよい梅でした。
梅仕事をする日に合わせて完熟するようにご配慮いただき、完璧な熟し具合で梅干しを仕込むことができました。
仕上がりが楽しみです。
また利用させていただきます。
真野様
香りもお楽しみいただけて嬉しいです。
完熟梅は柔らかいので、ほんのわずかに若いうちに発送するのですが、
お手元に届いた日の夕方辺りに最終の完熟を迎えることができれば、と思っております。
当日の天候や湿度もありますので、こちらの予測と違うこともあるかとは思うのですが、
よい熟し具合でお届けできたとのこと、よかったです。
また今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
総評:



4.8 (19件)