昨年完熟梅を5キロ送っていただき、今までにない美味しい梅干しと梅ジャムができ大感激でした。今年はもっとたくさん作りたいと7キロ注文しました。昨年より少し実が小さかったのですが、今年も美味しい梅干しができると思います。今から楽しみです。来年のことを言うのは早いですが、来年もよろしくお願い致します。
YM様
今年もご注文をありがとうございました。
昨年、梅干しと梅ジャムをお楽しみいただけたとのこと、とても嬉しいです。
サイズについては、大きいと傷が出てくるものが多くて収穫量が取れなかったり、お届けするタイミングによっても大きなものが収穫終わっていたりで、農園でもいろいろ悩んでいるところで、どのようにご希望を聞けばいいか、検討中です。
今年の梅もどうぞかわいがってやってくださいませ。
また来年、よい梅をお届けできるようにお世話をがんばります!
来年もまたどうぞよろしくお願いいたします。
梅仕事2年生です。今年も藏光農園さんの南高梅で梅干し作っています。昨年の梅干しがとても好評で、今年も挑戦です。大きくてふっくらした南高梅を届けてくれた農園の皆様に感謝です。
今年は4kg、すでに赤紫蘇も投入して、毎日ビンを眺めています。梅干し作りってもっと大変で、まさか自分がやるなんて思っていませんでした(笑)大事なのは、愛情と忍耐力ですかね。一粒づつがいとおしいです。
無添加の梅干し、デパ地下で見つけたけれど、片手に乗るくらいで1000円くらいでしたよ!夏バテにも良いので、これからずっと作るかも(^-^)
まむまま様
今年もありがとうございました。
昨年の梅干しが好評だったとのこと、梅たちもとても喜んでいると思います。
美味しい梅干しにしていただいてありがとうございました。
赤紫蘇漬けは目にも鮮やかでいいですね!
梅干しは私も農家を始めてから漬け始めたのですが、最初はおっかなびっくりでしたが、今はだいぶ慣れてきました。
片手一杯で1000円のお仕事、と思いながら私も頑張ってみます。
梅干しの漬け方もお塩を変えたり、干した後に梅酢に漬けなおしたり、いろいろパターンがあるようですので、様々にお楽しみいただけたら嬉しいです。
届いて開封したら、フワーッとする梅の香り。でも去年の方が香りが強かったような…と思っていましたが、なんのその!大ぶりの青梅が洗っているうちに、いい香りが漂って。今はシロップ漬けの瓶に入っていますが、もう少しで出来上がりそうです。長女(5歳)が2歳の時から、毎年一緒に作っていた梅シロップ。今度は次女(1歳)も負けじと参加して、出来上がりが楽しみです。大変な中で美味しい梅を育ててくれて本当にありがとうございました。
岩本 マコ様
香りまでお楽しみいただけているとのこと、お住いの地域はお届けまで中一日いただいているので、少し熟成が進んでいるかもしれません。
香りのある梅を漬けると、出来上がりも華やかな香りになります。
もう5歳になられたんですね!妹さんも梅好きになっていただけたら嬉しいです。
来年に向けて、梅の世話をがんばります!
今年もおいしい梅をありがとうございます。6月4日に届き、すぐに梅ジュースにしました。一昨日ごろから、我慢できずに飲み始めています。まだ、砂糖の味が勝っていますが、味の変化も楽しみたいと思っています。
天災が無いようにと祈っています。
ポチ様
いつもありがとうございます。
暑いと梅ジュース飲みたくなりますね!
味の変化もぜひお楽しみくださいませ。
今年こそ、台風が少ないといいのですが、「今年は蜂が家の中に巣をつくりたがっているから、大きな台風あるかもよ?」とも言われており、どうなることやらです…
粒が大きく、しっかり熟成していて、大満足です。藏光農園さんの作物の品質は、どれも信頼・信用があります。手書きのお手紙も嬉しかったです。
うーちゃん様
嬉しいお言葉をありがとうございます。
完熟梅は輸送中にも熟成してくるので、お届け時にちょうど良くなりそうなものを選ぶのはかなり時間をかけています。よいものをお届けできてよかったです。
またこれからみかん、晩柑と続きますが、がんばります!
今年も立派な梅をありがとうございました。
今回はカルダモンやシナモンなどを入れてスパイス梅シロップを漬けました。
また来年もよろしくお願いします!
ヤマダトモコ様
いつもありがとうございます。
スパイス梅シロップを作られたとのこと、爽やかで夏に飲むのによさそうですね。
農園でも来年はチャレンジしてみます!
こちらこそ、来年もどうぞよろしくお願いいたします。
去年の台風被害の影響が大変心配されましたが、今年も素晴らしいコンディションの南高梅が届きました。
栽培、収穫、出荷のご苦労が偲ばれ、今年は届いた喜びもひとしおです。
来年も大変楽しみにしてます。
梅干し大好き様
大変ご心配をおかけいたしました。
梅の木たちも天辺こそ実がならない枝がありましたが、中盤は順調に実を付けてくれました。
今年もお届けできて、本当によかったです。
また来年に向けて準備をしていきます。
とても香りのよい梅でした。
梅仕事をする日に合わせて完熟するようにご配慮いただき、完璧な熟し具合で梅干しを仕込むことができました。
仕上がりが楽しみです。
また利用させていただきます。
真野様
香りもお楽しみいただけて嬉しいです。
完熟梅は柔らかいので、ほんのわずかに若いうちに発送するのですが、
お手元に届いた日の夕方辺りに最終の完熟を迎えることができれば、と思っております。
当日の天候や湿度もありますので、こちらの予測と違うこともあるかとは思うのですが、
よい熟し具合でお届けできたとのこと、よかったです。
また今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
今年も完熟梅を購入しました。
昨年初めて梅干しを漬けたのですが、とてもうまくできたので、今年は5キロ購入しました。
きれいな完熟梅のせいか、出来上がった梅干しもとても美味しく、自画自賛してしまうほどです。
今年の梅も箱を開ける前から梅のいい香りがして、中身もとてもきれいな完熟梅で今から出来あがるのが楽しみです。
また来年も購入します!
匿名様
昨年に引き続き、ありがとうございます。
昨年の梅干しが上手に漬けていただいたとのこと、梅たちも喜んでいたと思います。
ありがとうございます。
今年は特に雨が少なかったため、病気や虫が少なく、大変きれいなままの完熟梅を
たくさんお届けすることができました。
また来年に向けて、梅の木たちのお世話を頑張ります!
大きくてとても良い梅でした。シロップ、梅酒を作りましたが出来上がるのが楽しみです。以前ネットで購入してあまり良くない梅が届いたことがありそれ以来自宅近くで購入していましたが、梅の良い時期に購入するのはなかなかタイミングが難しいなぁと思っていました。また来年もぜひ購入したいと思います。
くまがい様
青梅をお楽しみいただけているとのこと、ほっとしました。
季節のものですので、農家の手を出る時に最高のものを、そのままお客様の手に
とっていただけるようしにたいと始めたネットショップですので、とても嬉しいです。
また来年に向けて、よいものをお届けできますように頑張ります。