藏光農園

和歌山の農家から減農薬ゆらわせみかん・カーネーション・南高梅を直送します!

 

【減農薬栽培】甘味とさわやかな酸味がベストバランスの冬ハッサク

冬季のハッサクは、現在心をこめて育てております。この農産物の収穫・発送は2月頃を予定しております。
販売が始まった際に、ご登録のお客様にいち早く「入荷お知らせメール」を配信しております。
冬季のハッサクが少しでも気になった方は、ぜひご登録ください!

【減農薬栽培】一粒一粒がぷりっぷりで実がはじけるハッサクです!

藏光農園の方針の通り、「農薬はできるだけ使わない」で育てたハッサクです。安心・安全な食べ物をお届けする為、見た目をよくするだけの農薬は極力使わないことを心掛けています。
1〜2月に収穫する「冬のハッサクは」きりっとした甘さ&さわやかな酸味と微かに感じる苦味が絶妙にミックスされた「柑橘通向け」の一品です。
実の一粒一粒がはち切れそうなほどぷりっとしており、噛むと口の中に爽やかな果汁が飛び出してきます!

ハッサク 生産風景

ハッサク 生産風景

藏光農園オススメ!ハッサクレシピ

ただむいて食べるだけではもったいない!ハッサクをサラダに加えるととてもおいしいんです! ハッサクの大きさはお好みで。皮をむくときに房の形が崩れても大丈夫。 ハッサクの甘味と酸味、ぷりっとした歯ごたえを活かした藏光農園一押しの「ハッサクサラダ」レシピをご紹介します。ぜひお試しください!

ハッサクサラダ

ハッサクサラダ 写真

あら不思議!ハッサクが甘く感じるサラダ

  • 1.ニンジンを千切りにし、塩もみをして水分を絞る
  • 2.ハッサクをむく。房が崩れてもOK
  • 3.ハッサクとニンジンを合わせ、お好みのドレッシングまたは[お酢大さじ2、サラダオイル大さじ1、塩コショウ少々をよく混ぜたもの]とよくあえる

★ドレッシングはフレンチタイプなどシンプルなものがおススメです

ハッサクサラダ 写真

爽やかな甘みと歯ごたえが感じられるツナサラダ

しっかり味のツナサラダに爽やかな甘みとぷりっとした歯ごたえをプラス!

  • 1.キュウリを薄切りにして塩もみをして水分を絞る
  • 2.ハッサクをむく。房が崩れてもOK
  • 3.ツナ、キュウリ、ハッサクをあえてマヨネーズ、コショウで味付けをする

甘みとさわやかな酸味と微かに感じる苦味が絶妙

品種 ハッサク
収穫・発送時期 2月
発送について 完熟したものを一個一個選別しながら発送しますので、申し訳ありませんが配達日時指定はお受けできません。
返品について ナマモノにつき、返品不可とさせていただきます。
ただし、注文との相違など当方の手違いによる送付等ございましたら交換対応をしますので、受取次第速やかにご連絡ください。

冬季のハッサクは、現在心をこめて育てております。この農産物の収穫・発送は2月頃を予定しております。
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