藏光農園

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お客様の声

超低農薬で育てた甘夏 ママレードやピール作りにおススメ(2kgまたは5kg)2月~発送 ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8 (10件)

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おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ なお様 2020-04-17 01:16:45
今年もマーマレード作りのため2kg送っていただきました。
大鍋でたっぷり2回作れるくらい沢山!!ありがとうございます(^O^)
ジャム以外の楽しみ方も、色々研究してみたいと思います。
お店からのコメント
2020-04-23
なお様

毎年ありがとうございます。
2kgあるとたくさんできますよね。
私も家で作りますが、2kg作った時は家中の瓶を探し出してきます。
ぜひ様々にお楽しみください!
新しい食べ方が見つかりましたらぜひ教えてくださいませ!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし anemone様 2020-04-12 13:44:01
甘夏でママレードジャムを作りました。今回は種は後から取りましたが、実、薄皮、皮も全部使ってのジャムにしましたので、ボリュームもあり、程よい苦味も残り、美味しいジャムが出来ました。安心して作ることが出来る蔵光農園の甘夏だからこそと思います。ママレードジャムの手作りをお勧めします。
お店からのコメント
2020-04-23
anemone様

甘夏でママレードジャムをおつくりいただいたとのこと、おススメいただいてありがとうございます!
ほどよい苦みで出来上がったとのこと、よかったです。
もし苦みが苦手な方がおつくりになる時は、皮の下の白い部分に苦みの成分が多いので、こちらを調整いただければ苦みが少ないものに仕上がります。
甘夏はとても強い木ですので、農薬を使わず育てることが可能です。
彼らの生命力を見ていると、他の柑橘ももっと強ければ、と思ってしまうほどです。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ チロル様 2020-04-06 21:09:01
甘夏、届きました。大きくて立派な甘夏!
早速、ひとつ頂きました。適度な酸味と水分が、口の中に広がって、爽やかです。
農薬の心配もないので、マーマレードを作ってみようかと思っています。どうも、ありがとうございました。
お店からのコメント
2020-04-23
チロル様

甘夏をお迎えいただき、ありがとうございます。
お楽しみいただけて嬉しいです。
甘夏は品種も古く強い木ですので、農薬を使わずに育てることができます。
たぶん品種改良があまり進んでいないからこその利点かと思います。
ママレードにもしていただけるとのこと、ありがとうございます!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ hidechan様 2020-02-22 09:43:54
今回も爽やかな味が届きました。
胡瓜のサラダ作りました。
かなりの完成度高し
お店からのコメント
2020-04-23
hidechan様

甘夏をお迎えいただき、ありがとうございました。
きゅうりと合わせていただいたとのこと、私たちもチャレンジしたことのない組み合わせですので、試してみます。
ありがとうございます!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ miki様 2018-03-05 17:03:57
蔵光農園さんのファンで毎年楽しみに購入してます。
甘夏は始めて食べましたが、期待を裏切らずとても美味しかったです。爽やかな酸味が口の中に広がります。いつもありがとうございます^^
お店からのコメント
2018-03-07
mikiさま

毎年のご注文、本当にありがとうございます!
甘夏もお楽しみいただけた、とのこと、とても嬉しいです。
この時期の晩柑類の中で比べても、一番果汁が多いので、園では「喉が乾いたら甘夏」
を食べたりします。

また今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ へる様 2016-05-29 15:52:40
大きい甘夏で食べごたえがありました!
程よい酸っぱさで汁気たっぷりでした。

ホームベーカリーのジャム製造機能で甘夏ジャムを作りました。
超低農薬で栽培されているので、皮まで安心して加工に使えますね。
ありがとうございました☆
お店からのコメント
2017-04-18
へる様

甘夏はとても大きくなります。
4個で2kgになることもしばしばです。

ホームベーカリーでジャムを作ることができるんですね。
初耳でした。
情報ありがとうございます!

私の母がずっと毎年「低農薬」の甘夏を苦労して探してマーマレードを作ってくれていたのですが、まさか大人になって自分が低農薬の甘夏を生産することになるとは思ってもみませんでした。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 大熊猫様 2016-05-05 17:34:41
程良い甘さがおいしく、また来年も購入したいです!
お店からのコメント
2016-05-13
大熊猫さま

ありがとうございます!
甘夏はほんのり甘く、ジューシーさが持ち味です。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし うふふ様 2016-05-03 16:05:41
水分量が多くて、甘味もあり食べやすかったです。ママレードを初めてつくりましたが
ずーっといい香りに包まれて作業ができたので、ひたすら皮を刻むのも苦になりませんでした。
出来具合の理由を添えてくれているので、いつも安心です。来年もよろしくお願いいたします。
お店からのコメント
2016-05-13
うふふ様

甘夏でママレードをお作りいただいたとのこと、甘夏の皮に触れていると、よい香りに包まれ、手もつるつるします。
天候の影響などで毎年出来具合が少しずつ変わってくるので、農家としてそのことをこれからもきちんとお伝えしていきたいと思います。
ありがとうございます。
また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ミーナ様 2015-03-18 11:27:45
超低農薬とのことで安心してマーマレード作りができました!そのまま食べても美味しいのでパクパク食べちゃいましたが笑笑キレイな鮮やかなマーマレードができて大満足です!作り方のレシピも写真つきで同封していただいてますので、初心者の方でも挑戦できてオススメです!
お店からのコメント
2015-03-19
ミーナ様

レシピは農園息子の嫁「ばぁど」の実家の母のレシピなのですが、私が子供の頃から
毎年、「低農薬の甘夏が手に入らない」とため息をついていた母を知っているからこそ、
超低農薬での生産は使命だと思っております。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ miffy様 2015-03-18 10:42:37
ママレードを作るつもりで購入しましたが、一つ食べてみると、身を絞ってママレードにしてしまうのが勿体ない!というおいしさでした。甘みと酸味のバランスがすごくいいです。そのまま食べたりサラダにした後、残った1kg分をママレードにしました。皮がごろっと入った苦味のあるママレードが好きなのですが、好みの味に仕上がってくれてます。
お店からのコメント
2015-03-19
miffy様

ママレードには勿体ないと、ありがたいお言葉をありがとうございます!
甘夏は爽やかな味なのでこれまたサラダ向きでもあります。
甘夏のママレードの食べてる、というゴロゴロ感が私も大好きです。
クレープなどに載せて食べるのもおいしいです。
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