毎年蔵光さんの梅を楽しみにしています。届いた瞬間から梅のいい香りが。今年は、恒例のコンポートと梅干しにも挑戦しています。甘酢ってこんなにいい匂いがするんだと嬉しい発見でした。出来上がりがとても楽しみです。
連絡をいただいていた、黒星病も気になりませんでした。
良い梅をありがとうございました。
ちこ様
いつもありがとうございます!
届いた瞬間から梅の香りを楽しんでいただいているとのこと、大変嬉しいです。
コンポートと梅干しにチャレンジいただいたとのとこ、梅酢も日に当てていただくと色が明るくなります。
黒星病は気にならなかったとのこと、ほっといたしました。
ありがとうございます!
とてもよかったです。、梅干しを作っていますがすぐに
梅酢が上がってきて、作りやすかったです!
ひろ様
嬉しいお言葉をありがとうございます!
梅酢が上がりやすかったとのこと、梅酢が上がるのが早いのが南高梅の特徴で、傷みにくい品種です。
段ボール開ける前からいい香り。
開けたらずーーっと嗅いでいたくなるぐらい
美味しい香りが広がりました。
出来上がりがとても楽しみです。
Ki8様
段ボールをお届けした時点でよい香りをお楽しみいただけたとのこと、完熟梅の甘い香りをお届けしたい、と完熟梅の発送をしておりますので大変嬉しいです。
美味しい出来上がりになりますように!
とっても良い香りで綺麗な梅を送って頂きました。
梅干し用に 完熟した梅で 早速 漬けました。
Yumiko様
香りをお楽しみいただけたとのこと、大変嬉しいです。
ありがとうございます。
良い梅干しになりますように!
前もって連絡いただいていた通り今年の梅は確かに少し小ぶりでしたが、香りの良さは例年通りでさっそく梅ジュースと梅シロップを漬け込みました。毎日容器を揺さぶりながら次第にきれいな琥珀色になっていくのを楽しんでおります。別途分けていただいた完熟梅も梅干しにする作業を進めています。このシーズンの我が家の楽しい行事です。
かふか様
今年も香りをお楽しみいただけたと伺い、ほっとしております。
毎日容器を揺すって琥珀色になるのをお待ちいただいているとのこと、梅たちも喜んでいると思います。
そして完熟梅たちも梅干しになる日を楽しみに待っていると思います。
ありがとうございます!
大変お世話になっております。
今年も良い香りの完熟梅を送っていただきありがとうございました。
毎年、小学校の孫と一緒に梅干し作りの作業をするのがとても楽しみです。
今年は各工程写真を撮り、夏休みの自由研究にします。柔らかく、贅沢な梅干しが出来上がるのが
待ちどうしいです。
西川様
こちらこそ、いつも大変お世話になっております。
今年もお孫さんと一緒に梅干し作りをしていただき、ありがとうございます。
梅たちも梅仕事を次の世代へ伝えていくお役目をいただき、胸を張っていると思います。
夏休みの自由研究にしていただいたとのこと、梅たちも写真の記録に残していただいて喜んでいると思います。
ありがとうございます!
今年もきれいな梅が良い香りと共に届きました。毎年作る烏龍茶梅に加え、今年は一緒に入っていたレシピの梅ジャム。そして、梅のコンポートも作ってみました。どれもとても美味しく出来上がりました。これも蔵光農園さんの素晴らしい梅のおかげ!来年もまたよろしくお願いします!
鈴木様
いつもありがとうございます!
今年もお楽しみいただけたと伺い、嬉しいです。
烏龍茶梅を毎年作っていらっしゃるとのこと、来年は私もチャレンジしてみたいと思います。
梅ジャムと梅コンポートをお楽しみいただけているとのこと、梅たちもとても喜んでいると思います。
また来年に向けて頑張ります!
ありがとうございます。
立派な梅が到着いたしました。減農薬はご苦労が多いと思いますが、梅ジュース用に漬け込むのでお願いいたしました。
できるのが楽しみです。これぞ日本の梅雨の楽しみ!
benny様
立派な梅との嬉しい言葉をありがとうございます!
そして農家の苦労へ思いをはせていただき、ありがとうございます。
日本の蒸し暑いつゆ、そして夏を乗り切るお供にしていただけて、梅たちも喜んでいると思います。
藏光農家さんの梅を購入して3年目になります。
減農薬なので安心して梅酒や梅シロップを漬けることができ、そして何より美味しいので、私だけでなく家族も出来上がりを楽しみにするようになりました。
また、梅仕事をしている時に桃のようなフルーティな良い香りがしてその香りも最高です。
また来年もよろしくお願いします。
えりぬん様
いつもありがとうございます!
ご家族皆さまで梅酒や梅シロップをお楽しみいただけているとのこと、とても嬉しいです。
梅の、桃のように甘い香りを楽しんいただけて嬉しいです。
また来年に向けて、頑張る気力をいただきました。
ありがとうございます!
今年もありがとうございます。黒星病はさほど気にならず
梅ちゃんはきれいでしたよ。
私は、さしす漬けで作ってます。塩80g、花見糖160g、リンゴ酢
100ccです。梅酢の上がりも早く毎年美味しい梅に仕上がり
ます。来年は梅シロップも花見糖で作りたいので、また来年も
梅楽しみにしていますね。
ともちゃん様
いつもありがとうございます!
きれいと言っていただけて、梅たちも喜んでいると思います。
さしす漬けで作っていらっしゃるとのこと、リンゴ酢もまた美味しく漬かりそうですね!
梅シロップも砂糖を変えて作るご予定とのこと、よい梅をお届けできますよう頑張ります!!