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お客様の声

紀州南高梅を塩だけで漬けたとても酸っぱしょっぱい梅干し(300g) ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.9 (9件)

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1件~9件 (全9件)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ conandoile様 2022-09-15 08:13:54
はちみつ漬けや塩分控えめの梅干しもどきが跋扈している今、本来保存食としての本物の梅干しです。

ご飯を食べる時には欠かせない一品です。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ かるら様 2022-06-25 18:45:13
市販の梅干しは、添加物の入った液体で漬けていることが多々ありますが、こちらの商品は、安心していただくことができます。味も適度の酸味があって美味しいです。
お店からのコメント
2022-09-08
かるら様

塩のみで漬けた梅干しは「白干し梅」と言って、調味梅干しになる手前の梅干し農家が作ることが多い梅干しです。
当園では塩のみで漬けた白干し梅のみを作っております。
お楽しみいただけて嬉しいです!
製作からどれくらい時間が経ったかで酸味が和らいでいきます。
どうぞお楽しみくださいませ!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ Luce様 2022-03-02 01:23:29
塩味と酸味のバランスが絶妙でクセになる美味しさです!ご飯のお供にも最適ですが、お湯わりの焼酎と一緒にいただくのも大好きです。
お店からのコメント
2022-03-21
Luce様

塩味と酸味のバランスが絶妙とのこと、ありがとうございます!
お湯割りの焼酎にも使っていただいているとのこと、梅干したちもほろ酔い気分で喜んでいると思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ぱくぱく様 2022-02-09 17:24:11
2021年と比べるとまろやかです。美味しい梅干しでした!
お店からのコメント
2022-02-12
ぱくぱく様

21年との食べ比べをありがとうございます。
美味しくお召し上がりいただけて、とても嬉しいです。
やはり一年経つと熟成が進み、酸味もまろやかになってきます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ぱくぱく様 2022-02-09 17:23:15
梅干し大好きです。?おにぎりにするのが一番好きですが、熱々の出来立てのご飯と一緒に食べるのも美味しいです。
お店からのコメント
2022-02-12
ぱくぱく様

梅干しが大好きな方にお楽しみいただけてよかったです!
おにぎりに梅干しは外せない定番ですね!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ みっちゃん様 2021-11-13 16:55:01
藏光農園さんお勧めの梅干しご飯を炊きました。
炊き上がりに白ごまをたっぷり混ぜて…美味しかったです。
三膳はいけますよ。
お店からのコメント
2021-11-13
みっちゃん様

梅干しを炊飯器に入れてお米と一緒に炊く一押しレシピをお試しいただき、ありがとうございます。
白ごまを混ぜるレシピおいしそうですね^^
まだやったことがありませんので、試してみます!
すてきな情報をありがとうございます!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ つくし様 2021-11-12 13:05:49
梅干しは苦手で好んで食べなかったのですが、こちらの梅干しは別格です!皮の柔らかく実はジューシー。2020年物なので酸味も程よい感じです。
私はサラダを食べる時、オイルを回し掛けこちらの梅干しを崩しながら頂いています。生野菜、蒸した根菜等沢山食べてます。
また、注文します。
お店からのコメント
2021-11-12
つくし様

梅干しが苦手でいらしたにも関わらずのチャレンジングなご注文をありがとうございました。
お気に召したとのこと、本当に嬉しいです。
皮が柔らかくジューシーなのは南高梅の特徴です。
梅干したちもサラダなどの素材と出会いながらお召し上がりいただけて喜んでいると思います。
ありがとうございます。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ S様 2021-11-11 20:20:29
記載の通り、しっかり塩がきいた酸っぱい梅でした。お粥によく合う。懐かしさを感じる味。少しずつ大切に頂きます。
お店からのコメント
2021-11-12
S様

お粥にお使いいただいているとのこと、ありがとうございます。
酸っぱくてしょっぱいが全力投球の梅干しです。
大事にお召し上がりいただけるとのこと、ありがとうございます。
梅干したちも喜んでいると思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星なし よしだ様 2021-02-05 17:20:04
ちょっとしょっぱかったので塩抜きしました。
でも果肉が柔らかで美味しかったです。
これで蜂蜜付けだったら食べ過ぎてしまいそーですが、食べてみたいとも思いました。
ハッサクありがとうございました?
美味しかったです
お店からのコメント
2021-02-05
よしだ様

塩抜きをしてお召しあがりいただいているとのこと、梅干したちを可愛がっていただきありがとうございます。

通常の蜂蜜梅干しは、梅干し業者さんで、白干し梅を水で塩抜きをした後にはちみつや調味液に漬けこんで味をつけます。
ご自宅でも作ることができますので、お好みの味に作り替えていただければと思います。
(保存期間は短くなります)

また、ハッサクのご注文もありがとうございました。
お楽しみいただけてよかったです。
いつもありがとうございます。
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