2月

剪定

3月

新芽が出る、元肥えをやる

4月

つぼみがつく

5月

花が咲く。地区全体が香るほどです

7月

8月

摘果。なりすぎた実を落とす作業

9月

ネットショップ予約受付開始

10月

収穫開始。下旬頃から開始、完熟したものを選びながら

11月

収穫最盛期。中旬まで収穫

12月

お礼肥え。実を付けて疲れた木に、肥料で養分補給

1月

花が全種類咲きそろう

2月

翌月の販売ピークに向けて咲く時期を調整する

3月

お彼岸の収穫最盛期

4月

母の日に向けて開花時期の調整

5月

母の日で収穫出荷ピーク。収穫体験他実施

6月

定植に向けた準備。翌年収穫するための苗を植える準備＝土壌消毒

7月

定植

8月

水やりと、芽のピンチ（ピンチ＝芽を折って、芽の数を増やす作業）

9月

キレイに成長するよう世話をする。真っ直ぐ育つようネットを張ったり、雑草を取ったり

10月

脇芽取り。しっかりした花を育てるために不要な芽を折る
＊来年用の苗を選ぶ

11月

収穫開始に向けて準備。年末のピークに向けて咲くように調整

12月

収穫開始。咲いた花から収穫開始

1月

剪定

2月

剪定

3月

花が咲く。ミツバチを置いて受粉させる

4月

実が見え始める＆消毒

5月

消毒＆収穫準備。草刈りとネット敷き

6月

収穫。上旬～青梅／下旬～完熟梅、落ち梅

7月

収穫

8月

漬け梅が漬かるのを待つ

9月

漬け梅を干して梅干しにする

10月

漬け梅を干す

11月

剪定

12月

剪定